素食者保持苗条,肉食者变胖

 tianxiadiyi   2019-08-12 12:14   43 人阅读  0 条评论
根据英国癌症研究所进行的一项研究,吃肉并继续这样做的人在五年的时间里比那些转向素食主义的人增加了体重。研究人员发现,随着年龄的增长,我们都会增加体重。然而,素食主义者比吃肉食者的体重减轻,而素食主义者的体重却低于素食主义者。英国癌症研究中心的科学家研究了22,000名肉食者,食鱼者,素食者和纯素食者的饮食。他们研究了所有年龄组(超过5岁)的人。他们比较了所有这些类别的体重增加。在五年期间,22,000人平均每人增加2公斤。然而,素食者和素食者的收入最少,平均为0.5公斤。该研究在牛津进行,它是EPIC(欧洲癌症与营养前瞻性调查)的一部分。英国牛津大学流行病学研究所癌症研究副主任Tim Key教授说:“与目前流行的观点相反,碳水化合物含量低,蛋白质含量高的饮食可以减轻体重,我们发现体重增加最少的是人们摄入大量碳水化合物和蛋白质摄入量低。数据还显示,在五年期间变得更加活跃的人比那些运动很少的人获得的体重更轻。这证实了预防肥胖的最佳方法是将健康饮食与运动相结合。研究人员发现,在五年期间,超重人群的百分比从男性的29.4%上升到34.9%,从19.1%上升到24.2%。女性肥胖男性的百分比从男性的4%上升到6.9%,女性的比例从5.7%上升到8.4%。“素食主义者”和“素食主义者”的含义是什么?在本文中,以及大多数英国人,他们的意思是:素食主义者 - 一个人的唯一营养来源是以植物为基础。素食者 - 营养来源仅包括植物性产品,乳制品和鸡蛋的人.VEGANS和VEGETARIANS都不吃肉,鸡,鱼或任何动物产品(提及的除外)对于素食主义者。这两个词的解释可能因国家而异。。由本站编辑报道
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