素食者患癌症的几率较低,但结直肠癌风险较高

 tianxiadiyi   2019-08-12 12:14   14 人阅读  0 条评论
英国研究人员发现,素食者的癌症总发病率低于肉食者,但与其他研究的建议相反,他们发现素食者中结肠直肠癌的发病率高于肉食者。研究人员的研究工作是欧洲癌症与营养前瞻性调查 - 牛津大学(EPIC-Oxford)及其研究结果于3月11日发表在美国临床营养学杂志的网络版上。在他们的背景资料中,主要作者Tim Key,英国癌症研究所流行病学家牛津大学的同事们写道,很少有前瞻性研究(一段时间内有一群人被跟踪)研究了素食者的癌症发病率,尽管“每日5次”的建议是为了降低他们的风险。癌症和其他疾病,所以他们决定研究素食者和非素食者的总体和个体癌症发病率。对于他们研究的研究20世纪90年代在英国各地招募了63,550名年龄在20到89岁的男性和女性的EPIC数据。他们从国家癌症登记处获得了癌症发病率数据。结果显示:所有参与者的所有癌症的标准化发病率为72%(低于总人口)。与队列中的肉食者相比,以及之后根据年龄,性别和吸烟状况进行调整,队列中的素食者发现所有癌症的发病率降低了11%。然而,对于结直肠癌,素食者的发病率比肉食者高39%。作者得出结论, :“与本国比率相比,本研究中素食者和非素食者的总体癌症发病率较低。”“在研究中,素食者中所有癌症的发病率低于肉食者,但结直肠癌的发病率较低。他们补充道,素食者的癌症发生率高于肉食者。研究人员表示他们的研究结果表明需要在这方面进行更多的研究,特别是在大鼠的情况下。她对非肉食者的结直肠癌发病率有惊人的发现。红肉与结肠直肠癌的发病率有关。关键是告诉记者,结果很有意思,并表示“素食者和鱼类的癌症可能有所减少 - 我们需要仔细研究这个问题,“根据英国广播公司的一份报告.Key说,有必要更仔细地研究肉类是如何适应的,因为他们的研究结果并不支持素食主义者应该降低比率的观点。结肠直肠癌。他解释说,很难对饮食和癌症之间的联系进行研究。本研究中的人可能不一定代表整个人群(如第一个发现所示),例如,大多数人每天只吃适量的肉,而且大多数人每天只满足每天5份水果和蔬菜的推荐,一位领先的营养师评论说。。由本站编辑报道
本文地址:https://www.jsj0574.com/post/112.html
版权声明:本文为原创文章,版权归 tianxiadiyi 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

评论已关闭!